旅游管理专业

发稿:高艳妮 审核: 史雯娜 发布日期:2022-11-25

专业代码:540101

学制:三年

【专业概况】

旅游管理专业2005年开始招生,是安徽省内高职层次旅游办学最早的旅游专业之一。本专业重视学生人文素质和职业技能的培养,近年来在国家、省、市各级各类旅游职业技能大赛中获得一、二等奖项20余项,2017年专业被列入安徽省地方技能型高水平大学品牌专业,多年来毕业生素质与职业能力受到用人单位的一致好评。旅游管理专业教师团队为安徽省级教学团队,师资力量雄厚,学历、职称结构合理,具备较强的教学实践能力。专任教师中多人具有中级导游、高级茶艺师、高级旅游咨询师等职业资格,“双师型”教师比例超过80%。近年来,教师团队共承担省厅级教学、科研课题10余项,公开发表教学科研论文40余篇,主编出版学术专著、专业教材9本,荣获国家级教师教学能力大赛二等奖1项,省级教学能力大赛一等奖1项、二等奖若干项,安徽省教学成果奖3项。

专业建有安徽省级文化旅游实训中心,包括3D模拟导游实训室、智慧旅行社实训室、智慧教室等功能完善、设施先进的数字旅游实训室。同时,还建有茶艺、咖啡调酒、前厅、客房、餐饮、形体、书画、音乐等专业拓展能力实训室,为培养学生的技术技能和人文素养提供了充足的实验实训条件。近年来,本专业与芜湖方特旅游度假区、芜湖新华联文旅、芜湖途居露营、芜湖希尔顿酒店、芜湖铁山宾馆、芜湖万达嘉华酒店等本地旅游企业,以及上海迪士尼、浙江开元旅业、华住酒店集团、洲际酒店集团等国内知名旅游企业建立了紧密的合作关系,共建满足专业学生认知实习、岗位实习需要的校外实习基地,深入开展“订单班”、“英才班”等多种形式的校企合作。

【培养目标定位】

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和文旅融合、“旅游+”行业前沿、接待服务、项目策划、产品设计、数字营销及相关法律法规等知识,具备服务质量管理、客户关系管理、部门运营管理等能力,具有服务意识、人文素养和信息素养,能够从事旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、目的地运营管理等工作的高素质技术技能人才。

【主要专业能力要求】

1.具有良好的语言和文字表达能力,良好的沟通和合作能力;

2.具有处理旅游服务中常见问题的能力,具备应对旅游突发事件的能力;

3.具有旅游接待服务、产品设计、项目策划、数字营销等能力;

4.具有服务质量控制、客户关系维护、部门运营等旅游企业管理能力;

5.具有践行旅游政策法规及行业标准、绿色生产、安全防护等能力;

6.具有适应旅游产业数字化发展的能力;

7.具有安全管理和公共卫生突发事件应对的能力;

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

【主要专业课程与实习实训】

专业基础课程:旅游学概论、中国旅游地理、旅游经济学、旅游心理学、旅行社经营管理、旅游产品设计、导游英语口语、旅游管理信息系统。

专业核心课程:导游业务、地方导游基础知识、旅游市场营销、旅游政策与法规、全国导游基础知识、旅游电子商务。

实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行讲解能力与技巧模拟实训、旅行社(在线旅行社)模拟运营、旅游服务礼仪实训、旅游产品设计实训、旅游营销策划实训、酒店岗位技能实训等实训。在旅游业、“旅游+”新业态的实体旅行社、景区、酒店、在线旅游电子商务企业、研学旅游服务机构、旅游综合体等单位或场所进行岗位实习。

技能证书

国家职业资格证书:全国导游资格证书

职业技能等级证书:研学旅行策划与管理证书、茶艺师资格证书、特种设备安全管理人员和作业人员证书、营地指导员证书。

职业面向

面向旅游业、“旅游+”新业态的导游、计调、营销、咨询、服务等岗位(群)。毕业生主要在大型旅游集团、旅游度假综合体、旅游景区、旅游目的地、旅游饭店/民宿、旅行社、旅游地产、旅游咨询策划公司、商旅服务公司、在线旅游机构、研学基地/营地、旅游文博场馆、会展服务公司、地方旅游行政机构和其他旅游新业态等企事业单位从事初中级服务与管理工作。